Vina


Malvazija istarska
Benvenutiproizvodnja 2008.
CENA 1390 din
  1990 din
Kvalitet
Kvalitetno vino sa kontrolisanim geografskim poreklom
Vinogorje
Centralna Istra
Sorta
Malvazija istarska
Slador
Suvo
Alkohol
13,2
Količina
0,75 l
Temperatura serviranja
10-12 °C
Gastro preporuka
Odlično se slaže uz glavna jela od belog mesa i plemenite ribe, ili sa finim sirevima i desertima.
Otkad je takmičenja na festivalu vina "Vinistra" u Poreču, nije se dogodilo da jedna malvazija tako superiorno pobedi svoju konkurenciju. Vino je i nakon godinu dana u odličnoj kondiciji i oduševljava svojom bistrinom i finom, slamnato-žutom bojom sa odsjajem zelenih nijansi. Miris je odležavanjem postao malo ozbiljniji i kompleksniji pa podseća na zrelo voće, a specifičnost "terroira" (sorte) ogleda se u karakterističnoj mineralnosti ovog vina.

Od kada su se 2004. godine pojavili na vinskoj sceni Istre sa tadašnjom uspelom berbom, Benvenutijevi nastavljaju neprekidno da iznenađuju mnogo stariju i iskusniju konkurenciju. Dve uzastopne nagrade za mladu malvaziju i relativno mala proizvodnja, učinili su da je Benvenuti malvazija iz 2006. i 2007. godine traženo i teško nabavljivo vino, što je samo otvorilo apetit pravim vinoljupcima. Na vinskim putevima Istre, vinogradi Benventujevih nalaze se u takozvanoj "maloj istarskoj Kaliforniji", podno Motovuna, kako danas nazivaju ovo izuzetno povoljno područje za vinogradarstvo.

VIDEO